ایران با در اختیار داشتن بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی زعفران، امروز نهفقط بزرگترین تولیدکننده، بلکه مرجع برند جهانی طلای سرخ است. به مناسبت روز ملی زعفران، وزیر جهاد کشاورزی از این محصول بهعنوان نماد پیوند دانش، فرهنگ و اقتصاد ایران یاد کرد و آن را فرصتی برای خلق ارزش افزوده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی دانست. با گسترش فعالیت شرکتهای دانشبنیان و صادرکنندگان تخصصی، زعفران از یک محصول سنتی به استراتژی توسعه ملی ارتقا یافته؛ مسیری که میکوشد میراث هزارساله ایرانی را در قالب اقتصاد فرهنگی مدرن بازتعریف کند و جایگاه کشور را بهعنوان صاحبصدا و استاندارد جهانی طلای سرخ تثبیت سازد.
ادامهزعفران ایرانی از خاک به استراتژی رسید؛ طلای سرخ حالا زبان اقتصاد فرهنگی ایران است
