درحالی که ایران با تولید سالانه ۳۵۰ تن زعفران، بزرگترین تولیدکننده این محصول استراتژیک در جهان است، نبود برند مستقل و قدرتمند ملی باعث شده بخش عمده صادرات ۴۰۰ میلیون دلاری آن با نام و نشان کشورهای دیگر به بازارهای جهانی عرضه شود. کارشناسان معتقدند با ایجاد برند ملی و جلوگیری از خامفروشی، ظرفیت درآمدزایی این محصول تا ۸۰۰ میلیون دلار قابل افزایش است.
به گزارش دنیای برند به نقل از ایسنا؛ مجید آنجفی در رویداد دانشبنیان و جشنواره زنجیره ارزش زعفران خراسان شمالی که ۲۵ آبان در فاروج برگزار شد، اظهار کرد: سالانه ۳۵۰ تن نگین زعفران در کشور تولید میشود که ۲۵۰ تن آن به کشورهای دیگر صادر میشود و ارزش صادرات این محصول حدود ۴۰۰ میلیون دلار برآورد شده است.
وی افزود: سطح زیرکشت زعفران در کشور حدود ۱۲۷ هزار هکتار و برداشت محصول اکنون در حال انجام است.
آنجفی تصریح کرد: ارزش صادرات زعفران با بهبود فرآیندها و حمایت از کشاورزان میتواند به بیش از ۸۰۰ میلیون دلار برسد.
وی با اشاره به محدودیتهای کشاورزی در سال خشکسالی گفت: امسال توزیع نهادهها و کودها دو ماه زودتر انجام شد و ۲۷ درصد افزایش یافته است.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد: همچنین در دیمزارها حدود نیم میلیون تن علوفه تولید شد و حبوبات و سایر محصولات نیز افزایش داشته است.
وی افزود: ۸۰ درصد نیازهای کشور در حوزه کشاورزی در داخل تامین میشود و باید قدر تولیدکنندگان دانسته شود.
لزوم ایجاد برند مستقل برای زعفران خراسان شمالی
دکتر آذری نماینده مردم شهرستانهای فاروج و قوچان در ادامه این جلسه با اشاره به آیه ۵۸ سوره نساء،بر اهمیت حفظ امانتهای الهی تأکید کرد و گفت: زعفران امانت بزرگی است که خداوند به ما سپرده و باید قدردان این نعمت باشیم.
وی با بیان خاطرهای از محصول انگور در منطقه، هشدار داد: متأسفانه در گذشته نتوانستیم از برخی محصولات به خوبی بهرهبرداری کنیم و با خامفروشی، ارزش واقعی آنها را از بین بردیم. این اشتباه را نباید در مورد زعفران تکرار کنیم.
آذری بر لزوم ایجاد برند مستقل برای زعفران خراسان شمالی تأکید کرد و گفت: ما باید با وحدت و همکاری، زنجیره ارزش کامل ایجاد کنیم و از خامفروشی اجتناب ورزیم.
وی با اشاره به اهمیت بهرهگیری از دانش روز، اظهار کرد: کشاورزان ما سختکوش هستند، اما باید از علوم جدید و فناوریهای روز جهان نیز بهره ببرند. حتی باید از ظرفیت جهان مجازی برای بازاریابی و صادرات استفاده کنیم.
آذری با اشاره به تشکیل چند تعاونی در منطقه،خاطرنشان کرد: ما به تعاونیهایی نیاز داریم که به فکر خیر جمعی باشند، نه انحصارطلبی. باید با همکاری یکدیگر، برندی ملی و بینالمللی برای زعفران منطقه ایجاد کنیم.
دکتر آذری در پایان اظهار امیدواری کرد: در سالهای آینده شاهد رونق هرچه بیشتر این محصول استراتژیک و افزایش رفاه مردم منطقه باشیم.
